T-PIRC農場では、教育、研究のために様々なお米を栽培しており、これから収穫のシーズンを迎えますが、その始まりを告げる極早生（ごくわせ）品種「一番星」の収穫を8月21日に行いました。
「一番星」は、茨城県が「ふさおとめ」と「愛知101号」とを組み合わせ、長い年月をかけて育成した品種です。ツルンとした口あたりの良い食感と、大粒で口の中で粒を感じるやさしい甘みがある茨城県の自信米です。今年は水田に直接種を播く直播栽培として、さらに化学肥料と化学合成農薬を使用しない無農薬無化学肥料栽培に挑戦しました。
「一番星」の販売についてですが、諸般の事情により今年度の販売は中止となりました。楽しみにしていただいていた方には申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。（2023/9/5）
収穫した「一番星」は、今年度も地元スーパー「カスミ」で販売することを企画しておりますので、どうぞ楽しみにしていてください。
